Viete, čo najviac priláka ľudské oko hneď po naservírovanom chode? Možno ste sa teraz zamysleli a áno, je to príbor. Dosť často sa stretávame s tým, že hostia radi kontrolujú čistotu príborov, rovnako tak ako riadu. Leskne sa lyžica vedľa taniera dosť alebo lyžice odrážajú stopy nečistôt? Prácu vám môže uľahčiť leštička na príbory.

Stále viac a viac podnikov hľadá možnosti, ako vylepšiť svojim zákazníkom zážitok. Prevádzkovatelia spoliehajú na veľa najrôznejších vychytávok, často ale zabúdajú na to najdôležitejšie. Lesknúci sa príbor spoločne s čistým riadom vie vykúzliť spokojný výraz aj na tvári náročného zákazníka. Akonáhle sa však lyžica neleskne, nálada ide prudko dole. Ručne leštiť príbory je práca veľmi zdĺhavá, aj preto sa viac oplatí leštička na príbory.

Ako leštička na príbory funguje?

Väčšina čističiek vám lyžice vyčistí za pomoci kukuričného granulátu. Ten je prírodne úplne nezávadný a jemne odstraňuje všetky škvrny z príboru. Celý proces čistenia je vykonávaný pri teplote 80 °, čo je aj európska hygienická norma.

Oplatí sa oproti ručnej práci?

Toto je otázka, ktorú by si mal položiť každý prevádzkovateľ reštaurácie sám. Záleží na tom aká veľká leštička na príbory bude. Predávajú sa menšie, ale i veľké na 50-60 príborov na cyklus. Ak používate veľké množstvo príborov a chcete mať spokojných hostí, potom sa investícia rozhodne oplatí. Leštička na príbory by mala zvládať takéto množstvo prečistiť aj usušiť na použitie za minútu. Čo je oproti ručnému lešteniu absolútne bezkonkurenčné. Ak máte ale menší podnik, voľba je zložitejšie.